茶叶蛋
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流年里沉淪曼筠
茶香浓郁的茶叶蛋配上一碗清粥，很不错的早餐呢！
食材
鸡蛋
12个
红糖
10g
盐
10g
五香粉
10g
八角
1个
香叶
1片
酱油
20ml
茶叶
5g
步骤
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1. 鸡蛋洗净。 -
2. 放入锅中煮熟。大约8分。
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3. 用勺敲碎。
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4. 加盐。
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5. 加八角、香叶、茶叶。
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6. 加五香粉。
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7. 加红糖。
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8. 加酱油。
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9. 留少许汤。
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10. 盛出浸泡1夜。
小贴士
我用的兰贵人茶叶，味道很浓郁。
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