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玉米碴粥
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深情transplant
上火了,牙床、嗓子都肿了,神马都吃不了,只好喝粥了。记得小时候,每到夏天傍晚,我家最常见的稀饭就两种,玉米糊糊或玉米碴粥,晾凉加点糖,喝起来别提多美了~而且玉米碴属于粗粮,对身体有很多好处。
食材
细玉米碴
100g
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 准备这款粥所需要的玉米碴;
  • 2. 玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净;
  • 3. 洗净的玉米碴放入锅中;
  • 4. 向锅中加入清水;
  • 5. 水量为玉米碴的3倍左右;
  • 6. 大火煮开,转小火煮半小时;
  • 7. 加入适量糖调味即可。
小贴士
1. 玉米碴比较硬,需要提前浸泡;
2. 加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。
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