美味无敌的肉松面包
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倦与恋涵凝
做这个口味的面包,源于家人的喜欢。他爹喜欢咸口的,儿子又喜欢肉松,加上健康的全麦粉,于是诞生了这款超级美味的面包
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
110g
全麦粉
30g
鸡蛋液
10g
砂糖
20g
酵母
1小勺
奶粉
15g
水
70g
色拉油
10g
盐
1g
牛奶
适量(刷面用)
色拉酱
适量
肉松
适量
步骤
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1. 将所有主料混合揉成团,这次我很勤劳,用手工揉面哈,居然还出膜了呢
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2. 发酵至2倍大
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3. 将面团排气松弛后擀成面片,挤上色拉酱
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4. 再撒上适量的肉松(这次用了我们这里非常出名的鼎鼎肉松,真的好好吃哦)
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5. 卷成长条,要卷紧些
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6. 分割成5段,再次发酵至2倍大(这个可以放入烤箱,底下垫盘热水发)
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7. 刷上牛奶,然后挤上适量的色拉酱,预热烤箱180度18分钟左右即可
小贴士
可以将刷表面的牛奶改成蛋液,那样色泽更漂亮些
各家烤箱温度有差异,请参考自家的,以免烤过头哈
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