芝士苏打饼干
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粗丝驮贪磕
家里的芝士片不知道用来干嘛好，很久没做过饼干了，突然就想做个芝士饼干，之前做的芝士土豆还剩下一点点马苏里拉芝士，就也加进去和面了，做出来的饼干很香，还有喜欢的芝士味道。
食材
低筋面粉
150g
温水
65g
盐
1g
黄油
15g
奶粉
2勺
砂糖
3g
小苏打
2g
酵母
2g
马苏里拉芝士
15g
芝士片
2片
步骤
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1. 准备的材料 -
2. 奶粉加入温水开成牛奶液体，加入酵母静止融化
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3. 黄油加热融化
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4. 马苏里拉加热融化
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5. 低粉加入砂糖、盐、小苏打拌均匀
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6. 倒入酵母牛奶液体和黄油拌均匀
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7. 再加入马苏里拉芝士
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8. 揉成光滑的面团醒面30分钟
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9. 30分钟后分成两个面团，方便擀面
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10. 擀成面片
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11. 用模具印出饼干形状
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12. 放入少许芝士片
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13. 再加入一块圆面片，用擀面杖擀成薄片，再用模具印出形状
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14. 在上面扎上小孔
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15. 烤盘上放上油纸，滴入两滴植物油抹均匀，放上饼干
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16. 烤箱预热后170度15分钟
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17. 烤好的饼干
小贴士
更简单的做法是擀成面片后直接放上芝士片，再对折面片擀成薄片，直接印出形状，就不用先印出形状再加芝士再擀面片。
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