无油烤薯片
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礁坑刳孛粕
刚好买了一些土豆,就想自己试试烤次薯片吧,烤完之后很香很脆,唯一不足的就是,太少了啊,完全不够吃~
这次的薯片是完全无油低盐的,非常健康哦,想吃的健康的亲们有时间可以试试哦。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato)别称地蛋、洋芋、土豆等。有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
这次的薯片是完全无油低盐的,非常健康哦,想吃的健康的亲们有时间可以试试哦。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato)别称地蛋、洋芋、土豆等。有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
食材
土豆
1个
盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮;
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2. 削成薄片;
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3. 削成薄片;
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4. 放在铺了油纸的烤架上,撒适量的盐和辣椒粉;
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5. 通风干燥处晾干;
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6. 预热好的烤箱,160℃;
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7. 马铃薯片开始卷曲;
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8. 取出翻面后继续烤;
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9. 中间多注意取出来翻面;
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10. 一直烤到干硬香脆,大约烤了半小时。
小贴士
1.马铃薯切得越薄越好,最好借助工具吧,这样比较均匀;
2.晾干的时候找干燥高温一些的地,我扔掉烤完还有余温的烤箱待了一会,亲们可以让薯片晒晒太阳什么的;
3.烤的时候到后期要多注意取出来翻一翻,上色了的就取出来,上色的基本都是烤的干硬的了。
2.晾干的时候找干燥高温一些的地,我扔掉烤完还有余温的烤箱待了一会,亲们可以让薯片晒晒太阳什么的;
3.烤的时候到后期要多注意取出来翻一翻,上色了的就取出来,上色的基本都是烤的干硬的了。
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