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酸奶柚子酱冰淇淋
4.8万热度
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ferry买醉
这款、酸奶柚子酱冰淇淋是完完全全的创意DIY,酸奶~ 自己做的、柚子酱~ 自己做的,平常家里喝酸奶,我们三人不约而同最喜欢的就是跟柚子酱的搭配。这几天、我正疯狂做冰淇淋呢,某一天喝酸奶时,亲亲就叽叽喳喳地说‘我要吃这个的冰淇淋’。
食材
柚子酱
45g
酸奶
180g
淡奶油
150ml
30g
步骤
  • 1. 称好酸奶、柚子酱,放入20克糖。
  • 2. 搅拌均匀。
  • 3. 淡奶油加入15克糖打至约七八分发的样子。
  • 4. 加入酸奶柚子酱中。
  • 5. 翻拌均匀后入冰箱冷藏室待用。
  • 6. 从冰箱冷冻室内取出内桶,装好冰淇淋机,开启。
  • 7. 取出已冷藏至5-10度的混合液,从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。
  • 8. 冰淇淋机工作30分钟后,冰淇淋就做好啦
  • 9. 用冰淇淋勺挖出来即可。
  • 10. 丝滑、细致、绵密~~
小贴士
用冰淇淋机做、淡奶油要打发,做出来的冰淇淋才稠厚。
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