我非常喜欢吃咸蛋，小时候看奶奶自己腌制的咸蛋都是用鸭蛋，还有用水稻草烧过的灰等腌制的。我喜欢用咸蛋做一些汤或者煮粥都很好吃。所以家里经常也备一些咸蛋，都是买的。可是看到了一些报道咸蛋用工业盐什么乱七八糟的化学产品来腌制，我的天呀，还让人活吗？在网上也看到一些帖子，原来用鸡蛋也可以腌制咸蛋，而且做法也很简单，对于我这个咸蛋控来说真是个好消息，所以上个月就买好了材料，一个月终于过去了，嘻嘻，咸蛋可以吃了。
这个天气不想吃饭，可以煮个白粥再加上咸蛋，开胃又美味。