糖霜山楂
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盼望crack
在邻居那买的山楂,中午给儿子做了糖霜山楂
时间: 10分钟内
食材
鲜山楂
260克
糖
60克
清水
1勺
玉米淀粉
28克
步骤
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1. 鲜山楂用盐水清洗干净
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2. 擦干水分,去掉把
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3. 玉米淀粉放入微波炉高火2分钟后取出
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4. 锅中倒入一大勺水
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5. 倒入白糖
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6. 中小火熬制冒大泡
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7. 关火,倒入山楂翻炒至山楂裹上糖浆
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8. 筛入玉米淀粉,炒至山楂裹上糖霜,即可
小贴士
炒糖时要用中小火
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