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海苔苏打饼干
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愉快
妈妈每天带宝蛋蛋下楼去和小朋友们玩,很多妈咪都带了小点心,小零食,大家互相赠送,不亦乐乎,岂不知这些小食品里面含有很多小朋友不宜摄入的食品添加剂。中国的食品安全真的是大问题。为了不让宝蛋蛋深受其害,我决定自己动手给她做点小饼干,一方面对她的身体有好处,另一方面还可以作为小礼物,让她赠送给和自己要好的小朋友们,让他们锻炼和其他人分享自己喜欢的东西,对小宝宝来说是一件非常好的事情!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
牛奶
80g
2g
小苏打
0.5G
酵母
4g
海苔碎
适量
色拉油
30g
步骤
  • 1. 150g面粉称重过筛。
  • 2. 将牛奶微波炉叮一下,温热就好,然后把牛奶、色拉油、盐、酵母、小苏打一起加入到筛过的面粉中。
  • 3. 把海苔用手揉搓成碎加入面粉中。
  • 4. 所有材料混合均匀活成面团,醒发15分钟,然后擀成薄片,尽量薄一点,这样烤出来会比较松脆。
  • 5. 用小叉子在面片上面叉上孔。
  • 6. 用饼干磨具按出花型来,放在铺了锡纸的烤盘上。
  • 7. 剩下部分边角料再次揉搓均匀后,做了一部分阿拉棒。
  • 8. 烤箱200度预热10分钟,中层烤15分钟,取出之后放在架子上面晾凉,凉透之后要装在密封的容器内,避免回潮。
  • 9. 咸香可口又松脆的苏打饼干,这样就完成啦。
小贴士
这款饼干制作起来非常的简单,容易操作,基本上零失败哦,只要按照上述步奏逐一操作即可。
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