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海苔苏打饼干
7.7万热度
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鼻子大hamper
这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。
时间: 10分钟内
食材
低粉
100g
糖粉
20g
小苏打
一小捏
2g
黄油
30g
蛋清
30g
熟白芝麻
10g
海苔
10g
步骤
  • 1. 低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛
  • 2. 加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;
  • 3. 加入白芝麻,用手稍微混合,
  • 4. 加入蛋清;
  • 5. 加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;
  • 6. 将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;
  • 7. 从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;
  • 8. 放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;
  • 9. 成品图
小贴士
适合不吃甜食的人
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