粥是我最喜欢的早餐之一。味道鲜美，营养丰富。
现在人都讲究一个养生之道，看过一个养生节目，一个到80岁还不长老年斑，身体体检指数都是健康就讲到粥的好处；
喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节可以搭配出多种粥。
粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。
我看过一些书上记载过粥可以补肾，说人要是一点力气都没有时光吃粥都能恢复体力，电视上演的有给伤员吃粥就是这个道理，容易让人体吸收，说是东北的大米做粥是最好的了，因为东北的土是坤土，粥可以随意做成各种口味的，小米粥晚上吃有助于睡眠，平时喝还有养胃的功效。
由此可见，喝粥百利无一害，而且做法简单，根据自己的口味随意搭配。甜粥咸粥都可以根据自己的口味来做，今天做的是一款甜粥，滋补养生，最适合OL了。