自制绿豆馅
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汅伊尘义客饶义
宝宝总是想吃豆沙馅,于是学习了一下,昨天晚上做了一回绿豆沙馅,感觉非常成功,宝宝也很喜欢吃,还没有等我做豆沙包呢,宝宝就开始吃上了。
食材
绿豆
250g
水
适量
绵白糖
适量
油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 首先把绿豆洗净用高压锅煮烂控去水分
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2. 锅中放少许的油加热
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3. 倒入煮好的绿豆
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4. 翻炒,边用铲子按压绿豆,让绿豆充分软烂
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5. 淀粉加适量的水调开
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6. 倒入正在炒的绿豆沙中,绿豆沙就会变得黏稠,而不松散
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7. 然后加入白砂糖
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8. 继续翻炒至汁都收尽为止
小贴士
炒绿豆沙的时候,会越炒越散,调入一些水淀粉,会显得豆沙馅非常的黏稠,容易成团。
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这道菜的其他做法
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