1. 绿豆淘洗干净浸泡一夜

2. 去掉绿豆皮。这个过程很需要时间和耐心，所以一定要有足够的时间才做哦。 用双手揉搓揉搓揉搓，然后用水淘洗，再揉搓，再淘洗......最后就可以看到漂亮的黄嫩嫩的绿豆了。

3. 笼屉铺上屉布，把去皮绿豆放进去，上锅蒸30分钟即熟

4. 正好的绿豆倒入盆中

5. 加一半糖和一半油，捣成绿豆泥。亲们可以用料理机，会很细腻的，我喜欢有点颗粒的口感，所以自己压的。

6. 锅里加入剩下的一半由，放入绿豆泥和剩下的一半糖，炒至绿豆泥成团不粘锅。

7. 用模具压成绿豆糕，冷藏保存。