巧克力裂纹曲奇
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失眠overlook
这是一款很有趣的曲奇，口感酥脆，巧克力味道浓郁。烘焙过程中会形成裂纹，大家快来试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
黑巧克力
100g
黄油
45g
糖
30g
鸡蛋
1个
泡打粉
1.25ml
砂糖
适量
步骤
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1. 黑巧克力切碎，黄油切小块。 -
2. 隔水加热融化。
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3. 加糖。
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4. 加鸡蛋。
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5. 筛入面粉，泡打粉。
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6. 拌匀，放冰箱冷藏2小时。
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7. 砂糖用料理机打成糖粉。
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8. 冷藏好的。
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9. 分小块，团成球。
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10. 裹满糖粉。
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11. 每个都做好。
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12. 烤箱预热150度烤15分。
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13. 烤制表面摸上去有点硬即可。
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14. 成品图。
小贴士
泡打粉不能省略，否则没有裂纹。
放冰箱冷藏至少1小时，也可隔夜。
放冰箱冷藏至少1小时，也可隔夜。
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