银耳桃胶羹
4.2万热度
109收藏
收藏
|
秋天南山都愵不
银耳桃胶羹是今年比较流行的一款滋补甜品，女人如水，尤其夏天温度高，出汗多，就需要喝点甜汤补补水份
食材
干银耳
5克
桃胶
20克
百合
20克
冰糖
60克
大红枣
3克
步骤
-
1. 称取20克的桃胶，加入适量的水泡桃胶，建议泡12小时以上 -
2. 桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到10倍大小
-
3. 泡上20克的百合
-
4. 桃胶清洗干净，去掉杂质备用
-
5. 银耳泡1小时后泡发好
-
6. 银耳洗净去掉杂质，撕成碎朵
-
7. 大红枣去核切成小块
-
8. 砂锅里放入银耳和百合，加入适量的水
-
9. 再加入泡好的桃胶
-
10. 砂锅用电陶炉中火加热
-
11. 盖上砂锅的盖子中火慢慢煮开
-
12. 砂锅里加入单晶冰糖，搅拌到融化
-
13. 加入切好的红枣碎，继续小火煮20分钟
-
14. 煮到糖水再次沸腾就可以关火了
-
15. 天气炎热，喝一碗补补，润润秋燥
小贴士
1.桃胶建议泡水12小时以上
2.红枣可以用小颗的煮汤
3.甜度根据口味适量增减
2.红枣可以用小颗的煮汤
3.甜度根据口味适量增减