蔓越莓银耳桃胶羹
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帕特里克奎恩
前段时间看到网上的蔓越莓在搞活动,比平时要便宜很多,就买了一袋子,这段时间每天都要消灭些,哈哈,用蔓越莓做面包,做蛋糕,做滋补甜品,变着法的吃。
前几天,看电视说这个季节多吃白色食物好,俺就用银耳与蔓越莓一起炖了,家里还有桃胶,也放里面些,这些食材都是美容滋润的佳品,做成了银耳蔓越莓桃胶羹。
经过近一个小时慢慢的煮炖,做好后非常的粘稠,酸酸甜甜的,口感很滑嫩,感觉就滋润哈。
前几天,看电视说这个季节多吃白色食物好,俺就用银耳与蔓越莓一起炖了,家里还有桃胶,也放里面些,这些食材都是美容滋润的佳品,做成了银耳蔓越莓桃胶羹。
经过近一个小时慢慢的煮炖,做好后非常的粘稠,酸酸甜甜的,口感很滑嫩,感觉就滋润哈。
食材
蔓越莓
40g
银耳
10g
桃胶
5g
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好原料,桃胶提前泡一夜,银耳提前泡发,蔓越莓冲洗一下。
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2. 锅中放清水,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火慢慢炖至粘稠。
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3. 加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可。
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4. 炖好的样子。
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5. 成品图。
小贴士
冰糖的量可以根据自己的喜欢添加哦。
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