炖银耳
3.2万热度
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迷路
以前炖银耳炖上好几个小时也不见浓稠很是纳闷，在广东喝的银耳羹觉得好软好粘稠，一直炖不出来这种浓稠的感觉，好豆上看到这个方法，立马就试下它的见效，真不错，不用耐心的熬制，只需用开水炮一晚上在煮，或者煮好后泡上一晚上都有这个效果。还不知道的赶紧试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
银耳
3朵
开水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 银耳先用冷水泡发。 -
2. 洗净后，撕碎放入保温瓶中，在注入开水，盖好盖子，放一个晚上。
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3. 早上在倒入砂锅（奶锅）中煮20分钟，要添加开水没过银耳。
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4. 放入适量的冰糖。
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5. 中火煮20分钟后即可看见变的软烂粘稠。
小贴士
只需用开水炮一晚上在煮，或者煮好后泡上一晚上都有这个效果