鲍鱼鲜虾粥
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夏Luxuriant
鲍鱼没什么味道,但营养很丰富,买了几个做粥很鲜美,秋燥的时候可以滋补下身体,大家可以试试。
食材
鲍鱼
3个
大米
适量
盐
适量
虾仁
适量
青菜
适量
香菇
少许
姜沫
适量
香葱
少许
步骤
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1. 将米洗净。
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2. 虾仁去虾线洗净。
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3. 青菜切丝,香葱切碎备用。
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4. 鲍鱼要用淡盐水泡一会再放入开水中转小火烫半分钟取出,去壳去内脏洗切切片。
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5. 砂锅中放水烧开,下入大米煮开
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6. 可以加点香菇片,姜末提香去腥。 粥煮至粘稠后加入焯过的虾仁和鲍鱼片,加入菜丝煮八分钟后加盐和香葱食用。
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7. 最好一次喝光,第二次就不太好喝了。
小贴士
煮要先煮熟后再放鲍鱼,防止煮的过老。
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