自己做点心免不了要用到红豆沙馅儿，以前都是买现成的，可是我发现这样不仅贵，关键是买来的红豆沙太甜了，不符合我的要求。于是我萌生了自己做的念头。正好家里有红豆，就试了一下。以前一直觉得很麻烦，可是做完发现很简单，而且，自己做的红豆沙没那么甜，有的全是豆子本身的香味。做完用来做面包夹心非常棒。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。