蒜香烤鸡翅
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之之之之-
从小我就喜欢吃鸡翅,所以妈妈就不断转换着做法让我喜欢她做的鸡翅,而尽量让我不去光顾麦当劳肯德基等等的地方。在妈妈做的众多鸡翅中,我最喜爱的就是她做的蚝油电饭煲鸡翅。因为我认为这款鸡翅最接近烤鸡翅。如今,在这一个母亲节来临之际,我希望用自己的烤箱,做一份鸡翅,送给我妈妈吃。希望大家都喜欢。
食材
鸡翅
1000g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜
30g
酱油
30ml
蜂蜜
适量
步骤
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1. 洗净鸡翅,沥干水分。
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2. 蒜子捣碎。
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3. 在鸡翅中加入糖,酱油以及蒜茸,拌匀。
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4. 腌制两个小时后,放到烤盘当中。
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5. 烤箱预热5分钟后,放入烤箱中层,烤15分钟,取出鸡翅翻转,再烤15分钟。
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6. 然后在鸡翅中涂上蜜糖,再用180度火烤三分钟,让鸡翅出色便可以上碟。
小贴士
鸡中翅比较入味而且比较好控制,所以最后我放了鸡中翅出来。蜜糖可以加或者不加。加了蜜糖颜色会比较漂亮。
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