蒜香烤鸡翅
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多萝西马啄夭
这个方法可以烤鸡全翅，鸡中翅，鸡退，调料看着食材多少分配，食材用量可以根据家里胃口搭配，我上次烤鸡腿，家里老人孩子都说好吃，这次烤鸡翅，12个也吃光光的，如果家庭聚会，宴请朋友，做这款省事好吃哦。
时间: 1-2小时
食材
鸡全翅
12个
扒皮蒜头
一把
料酒
适量
生抽
适量
老抽
少许
盐
少许
蜂蜜
适量
白糖
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 鸡翅洗干净拔毛干净 -
2. 用牙签戳一遍，方便入味
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3. 大蒜一把，扒皮，拍好切碎，不用太碎的，后面要挑出来。大碗放入蒜粒，适量的料酒，生抽，老抽少许，少许盐，适量蜂蜜和糖，适量蚝油，搅拌均匀。
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4. 鸡翅放入酱料里挨个充分按摩。
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5. 酱料鸡翅一起倒入保鲜袋，系口，腌制4小时，夏天的话，放入冰箱冷藏4小时。
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6. 鸡翅腌够时间后，烤盘铺一层锡纸，刷一层食用油，然后摆上鸡翅，在鸡翅上刷一层之前腌制的酱料。
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7. 翅尖要包一层锡纸，不然容易烤黑。
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8. 烤箱预热，调150度，烤15~20分钟。（根据自己家烤箱脾气调整，我们这是厨房自带的烤箱一体机，温度偏高，只有上管。）
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9. 烤够15分钟，鸡翅取出，翻个身。
小贴士
烤箱的温度自己掌握哦，根据自己烤箱脾气稍微调整
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