乱拌面
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EDC的小迷弟阿
夏天来了，喜欢这种既有菜又有面的、、、、
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
肉末
100g
黄瓜
1根
胡萝卜
1个
洋葱
适量
青椒
1个
油
适量
姜汁
适量
白糠
5g
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
麻芝油
适量
步骤
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1. 猪肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎。 -
2. 黄瓜和胡萝卜洗净切丝
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3. 洋葱洗净切丁
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4. 青椒洗净也切丁
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5. 锅热放油炒散猪肉末和花生末。多炒一会，肉糜全部散开并有点酥松为好。
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6. 放入洋葱碎，姜汁，白糖，生抽，料酒，炒一会，料酒挥发会带走腥味，放盐，剁辣椒，炒均匀。
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7. 兑一碗水，大火烧开，小火煮十分钟。
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8. 稍微收一下汁，放入青椒炒断生，不要全部收完，放两汤匙麻辣油
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9. 倒入煮好的面条里捞出放入黄瓜胡萝卜丝。即可
小贴士
可按自己的喜好，放些自己喜欢吃的东东