熊猫饼干
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瞬蔷似手崩
超级可爱的一款小饼干,做给外甥女吃的,很酥脆的,原配方是放黄油的,怕发胖,就放了橄榄油,味道一样好吃的。
食材
面粉
220g
鸡蛋
1个
橄榄油
70ml
泡打粉
1/2小勺
白糖
80g
可可粉
20g
步骤
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1. 称量好所有的材料备用。
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2. 将糖放在油中,打散。
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3. 放入打散的鸡蛋液打散
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4. 将打好的鸡蛋液分成二份。
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5. 一份筛入100克面粉和20g可可粉,1/4泡打粉,拌匀成团。 一份筛入120克面粉1/4泡打粉,拌匀成团。
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6. 只要让面粉成团就行了,不用过份的揉,松驰十分钟左右。
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7. 揪一小块白面团搓圆之后,按扁成熊猫头形
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8. 再揪四个黑面团,揉成四个小圆形,当熊猫的耳朵和眼睛,再揪一小块当熊猫的嘴。
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9. 烤箱预热后,将熊猫饼干放到烤盘上,烤盘上铺上油纸。180度15分钟左右即熟
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10. 出炉了
小贴士
和好的面团揉拌成团即可。不用过份揉