抹茶全麦土司
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寄玉丝
今天做的面包加了一些抹茶粉和全麦粉，早上打了豆浆剩下的豆渣也加进去了，很健康的呦。。。
依旧用了柏翠PE6800面包机的自定义和面程序再自然发酵最后选择单独烘烤程序完成的。。。
依旧用了柏翠PE6800面包机的自定义和面程序再自然发酵最后选择单独烘烤程序完成的。。。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
1个
茶油
2大勺
抹茶粉
3大勺
高筋面粉
1+2/3杯
全麦粉
1/3杯
即发酵母
2/3小勺
盐
2/3小勺
白糖
3大勺
豆渣
适量
步骤
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1. 材料图 -
2. 面包桶装上搅拌刀，先放入豆渣后放茶油
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3. 打入一个鸡蛋，面包桶一角放入白糖
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4. 对角放盐
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5. 放入抹茶粉
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6. 放入高筋面粉和全麦粉，粉上挖个坑放入酵母
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7. 面包桶放入面包机卡好，接通电源，菜单选择12自定义和面程序15分钟
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8. 第一次和面程序结束让面包机休息5分钟
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9. 再选1次和面程序15分钟
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10. 两次和面程序结束后让它自然发酵
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11. 发酵到9分满了（用时1.5小时）
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12. 菜单选择18烘烤程序，750g、中烧色、时间30分钟，按开始键面包机开始工作
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13. 等提示音响起，面包就做好了,带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模
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14. 放凉切片即可食用或装袋保存，第二天面包还是很柔软很好吃哦.
小贴士
1家里没有厨房称，所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。
2我这次用的豆渣里面含有豆浆的所以没有额外添加其他液体了。
2我这次用的豆渣里面含有豆浆的所以没有额外添加其他液体了。