奶酪玉米排包
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金色的秋天到了，应景的做了这款玉米排包，加入了奶酪，撒上了芝麻，还没出炉，那香味已然溢满屋，飘至四邻。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
橄榄油
15g
盐
3g
酵母粉
3g
鸡蛋
50g
糖
15g
奶酪
150g
水
80g
玉米
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 面粉，奶酪，水，盐，鸡蛋（留少许最后涂表面），糖，酵母放入面包机和面一个程序后，倒进橄榄油继续和面一个程序后发酵大概一个小时，至面团涨大两倍，取出，均分，揉圆，醒发后，按扁，包入玉米。 -
2. 整形，码入模具，第二次发酵
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3. 涂鸡蛋液，撒上芝麻，再涂一次蛋液，防止芝麻散落
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4. 烤箱预热，180°烤15分钟。
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5. 出炉，晾凉。
小贴士
做面包听起来挺复杂的，其实非常简单，不过是花费的时间比较长而已，关键是做好两个步骤，一是和面，二是发酵，只要和面和发酵到位，做出来的面包绝对好吃，至于造型和馅料，个人喜好，喜欢做什么样子的就做什么样子，喜欢什么馅料就添加什么，自由发挥，人人都是面包师。
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