自制葱油香肉松
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使人ascend
食材简单，操作简单，自己做的，孩子要吃也放心。偶尔用来对付早餐配稀饭或者做肉松残暴，很不错的。
时间: 1-2小时
食材
猪里脊肉
500g
油
适量
盐
适量
葱
3根
八角
半个
桂皮
1小块
香叶
2片
白糖
少许
芝麻
少许
酱油
适量
味精
少许
步骤
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1. 准备好瘦肉，把筋膜去除干净，准备好葱和香叶、桂皮、八角、姜，备用。 -
2. 把瘦肉切小方块，约5X5cm左右，备用。
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3. 取高压锅，加入冷水，把切好的肉放进锅里，香料也一起放入锅中。盖上锅盖，喷气后再压个六分钟左右，既可以了。
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4. 准备好葱白段，切碎备用。
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5. 热油锅，放入葱白炸出香味。
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6. 葱头油就做好了。
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7. 把肉捞出，扣干水分，准备好酱油和盐，准备好白糖、芝麻，还有一点点味精，备用。
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8. 把肉装进保鲜袋，用擀面杖压扁，尽量都成细条状。
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9. 压好的肉如果不够细就要用手再撕细条一些。
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10. 把肉放进面包机，加入盐和酱油，启动果酱功能。 一个果酱程序后如果不够干，再开一次，再翻炒个20分钟就差不多了。
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11. 冷却后，装入密封盒，放进冰箱，慢慢享用，不够不能放太久了哦！
小贴士
在面包机翻炒的过程中药注意观察，如果肉松太多了，面包机翻炒不到上面的，就要用筷子手动的翻几下。
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