坚果肉松面包卷
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tensile公斤
参照君子的方子做的，有改动，吃起来很咸香，我们家的人都爱吃又馅料的面包，这样的面包最合口味，咸香有嚼劲，还有丰富的坚果和肉松在里面，小朋友也很爱吃呢！
时间: 10-30分钟
食材
面包粉
200g
酵母
3g
水
120g
盐
1g
糖
20g
鸡蛋
1个
花生
适量
红枣
适量
肉松
适量
火腿肠
适量
麦芽糖
适量
步骤
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1. 面粉搅拌均匀后冷藏17个小时使用，在放入面包机中加入白糖和盐，快出膜的时候加入油。 -
2. 揉至扩张阶段发酵。
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3. 发好的面团。
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4. 发酵好的面团揉成团后，进行松弛15分钟。
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5. 准备好自己喜欢的坚果类，用擀面杖擀碎。
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6. 松弛好的面团擀成长方形。
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7. 撒上坚果。
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8. 依次卷起。
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9. 切成段。
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10. 放入烤盘二发。
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11. 发好的面团。
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12. 麦芽糖用温水溶解。
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13. 烤箱预热后，上下火170度烤15分钟，出炉后刷上麦芽糖水。
小贴士
面团擀开后，周边不要撒坚果，会外漏的。
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