您的位置: 首页>菜谱分类>洋芋擦擦
洋芋擦擦
2.2万热度
125收藏
无光盲途那
舌尖2介绍几款洋芋既土豆的吃法,这对家有土豆控的我来讲真是再好不过,以后土豆又会吃出新花样。
洋芋擦擦是舌尖2中提到的几款洋芋美食的其中一种。与我们平常做的土豆鸡蛋饼少了些许鸡蛋。依据家人的口味添加调味品,试了试,很不错。
时间: 10分钟内
食材
洋芋
100g
适量
适量
胡椒粉
适量
孜然
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 洋芋去皮洗干净。香菜洗干净。
  • 2. 洋芋擦碎。
  • 3. 擦碎的洋芋中加盐搅拌均匀。
  • 4. 加胡椒粉搅拌均匀。
  • 5. 加孜然搅拌均匀。
  • 6. 加适量面粉搅拌均匀。
  • 7. 添加切碎的香菜搅拌均匀,成洋芋糊。
  • 8. 电饼铛加少许油,涂均匀。 将洋芋糊倒入铛中煎。擦擦的大小随个人意愿。
  • 9. 适时将擦擦翻身。
  • 10. 煎熟即可盛出享用。
小贴士
煎洋芋擦擦的配料依据个人偏爱及口味添加。
这道菜的其他做法

两吃洋芋擦擦

108收藏
1.5万热度

炒洋芋擦擦

108收藏
1.4万热度

洋芋擦擦

196收藏
1.3万热度

洋芋擦擦

184收藏
1.5万热度

洋芋擦擦

188收藏
1.9万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱