韭菜鸡蛋锅贴
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孤独jelly
老公最喜欢吃韭菜鸡蛋馅的面食，不想下饺子等时间，直接包好了放在电饼铛里煎成锅贴吃，反正都是韭菜馅的，呵呵~~
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
400g
鸡蛋
1个
韭菜
200g
花生油
适量
盐
适量
十三香
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 面粉加适量清水揉成面团，放一边饧发 -
2. 韭菜洗净切碎放入盆中，加入生鸡蛋搅拌均匀，加入适量虾皮，花生油，盐，十三香调味
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3. 面团分成若干剂子分别擀成圆皮
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4. 包入韭菜馅包成包子
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5. 电饼铛刷一层油将包子摆入电饼铛
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6. 两面都煎至金黄色即可
小贴士
1.生鸡蛋不太好包，可以把鸡蛋炒熟再放进韭菜馅里
2.韭菜放盐下水，要在包的时候再放盐
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