香葱土豆肉末卷饼
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我大脸我自豪
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
时间: 10分钟内
食材
土豆丝
100g
猪肉末
80g
中筋面粉
150g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
水
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中起油
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3. 加入盐，花椒，肉末翻炒
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4. 加入土豆丝翻炒
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5. 炒软
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6. 准备面粉
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7. 加盐
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8. 加水搅成糊
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9. 准备葱
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10. 电饼铛刷油预热
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11. 摊入面糊
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12. 盖盖子加热三分钟
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13. 开盖铺入土豆丝肉末
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14. 卷起来关盖，再加热至熟
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15. 切好装盘洒葱
小贴士
土豆丝要炒软点好吃些