茼蒿鸡蛋煎饼
2.9万热度
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际糙低棠巡
小时候吃的最多的就是这个小煎饼，北方的嘛，还是面食吃的多，但总是馒头早晚有吃腻的时候，所以妈妈总是变着法子给我们做小煎饼，里面的菜都是自家种的时令蔬菜，每次吃小煎饼我们三个都会吃撑，今天本来用电饼铛做煎饼的，可是最后发现电饼铛坏啦，所以还是按部就班的用妈妈最常用的平底锅来做吧，一共做了三张，丰富的早餐就有啦，一家三口一人一张，狼吞起来。。。。。。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿叶
60g
面粉
60g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净只用嫩嫩的尖，切碎。 -
2. 加盐腌制片刻，打入鸡蛋。
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3. 调匀后加入面粉。
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4. 加适量水调成糊状。
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5. 平底锅放适量油烧热，倒入面糊。
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6. 一面煎至金黄，反面煎另一边至金黄即可。
小贴士
茼蒿最好只用嫩嫩的部分，这样口感才好。