您的位置: 首页>菜谱分类>绿豆糕
绿豆糕
3.2万热度
94收藏
捕捉
可爱、袖珍版的企鹅小绿豆糕,特别受宝贝的青睐。
一口一个,入口即化,宝贝吃的开心,我也很高兴。
而圆圆的稍大一些的月饼模具做出的绿豆糕,就是我的最爱了,
它不仅做起来方便、快捷,吃起来也很实在,哈哈~~
时间: 10-30分钟
食材
绿豆粉
300g
核桃油
适量
蜂蜜
100g
牛奶
适量
步骤
  • 1. 绿豆粉倒于干净的盆中。
  • 2. 放蒸锅中蒸30分钟,蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩,需要用勺子碾碎。
  • 3. 用筛子筛一遍,剩下的小疙瘩再次碾碎,并再次筛一遍。
  • 4. 倒入蜂蜜、牛奶和核桃油。
  • 5. 翻拌均匀,巧图中是粉粒状的就对了。
  • 6. 放入模具中并压实。
  • 7. 轻轻的倒扣于盘中。
  • 8. 月饼的模具也很好用,先装满月饼模,然后把盘子倒扣在模具上。
  • 9. 翻转过来压实便可。
小贴士
1、300克绿豆粉加100克蜂蜜,超甜,同外边卖的甜度差不多,喜欢清淡口味的,可酌情减少些。
2、因为给宝贝吃,所以加了核桃油,也可以换成其他任意清淡口味的油类也可以。
3、吃不了的要密封储存,受潮了,就会变硬不好吃了。
4、自己制作因为不含防腐剂,储存时间也不长,应尽早食完。
这道菜的其他做法

绿豆糕

108收藏
1.4万热度

绿豆糕

178收藏
8959热度

京式绿豆糕

129收藏
1.1万热度

绿豆糕

163收藏
1.2万热度

绿豆糕

157收藏
1万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱