您的位置: 首页>菜谱分类>牛奶蒸鸡蛋羹
牛奶蒸鸡蛋羹
3.2万热度
153收藏
寒蓝釉
牛奶营养丰富且全面,是补钙的佳品。
买了一些绿壳的鸡蛋,比普通鸡蛋价格要贵,据说营养价值更好,更加适合给老人小孩子吃,也不知道是不是真的。
平常蒸鸡蛋羹都是加入水或者高汤做成咸口的,这次尝试用牛奶和果酱做成甜口的,味道还不错哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
果酱
适量
牛奶
适量
步骤
  • 1. 原料:牛奶,鸡蛋
  • 2. 牛奶中加入白糖
  • 3. 然后放入微波炉叮一分钟至白糖融化
  • 4. 鸡蛋打入碗中
  • 5. 将鸡蛋打散
  • 6. 倒入冷却的牛奶
  • 7. 放入果酱
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 将蛋液过滤
  • 10. 然后盖上保鲜膜
  • 11. 蒸锅上汽后,将鸡蛋放入蒸锅中蒸十分钟
  • 12. 蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了
小贴士
蛋液过滤之后再蒸会更加细腻。
要趁热吃才好吃哦,冷了会有一点腥味的。
这道菜的其他做法

牛奶蒸鸡蛋羹

123收藏
2.6万热度

牛奶蒸鸡蛋羹

755收藏
15.2万热度

牛奶蒸鸡蛋羹

82收藏
8.2万热度

牛奶蒸鸡蛋

143收藏
3.6万热度

牛奶蒸鸡蛋

191收藏
7.7万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱