炸偏口鱼
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净挚手话蕉
吃鱼是比吃肉健康的，住在海边的v城市，有这个方便条件，各种鱼换着吃。今天到市场上看看，偏口鱼比较多，看起来也比较新鲜，买一些炸着吃，应该味道不错。
时间: 10-30分钟
食材
偏口鱼
4条
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回偏口鱼，去内藏，洗净。 撒上盐腌一下。 用厨房纸擦干水分。 -
2. 撒上干面粉，吸干剩余水分。
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3. 花生油烧开。 放姜片，爆香，然后放鱼入锅。
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4. 煎好一面之后，翻过来，再煎另一面。
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5. 煎好后，取出。 美味炸鱼做好啦。
小贴士
吸干水，炸的时候不会爆。