自制酱汁烤肉
2.3万热度
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旧情话绮梅
对于使用烤箱我还是很没有把握，自从朋友送我那个小型弃置的烤箱之后也没经常用。这次的烤肉是前些日子做的，烤出来的成品吃起来感觉有点像我们广东的叉烧，不知别人做的又是什么味道。酱汁是自己调制，我用了番茄酱加上泰国甜辣酱，非常简单。
食材
猪肉
500g
自制酱汁
适量
步骤
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1. 猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。 -
2. 然后再倒入料酒继续腌约半小时。
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3. 把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。
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4. 涂上自制酱汁后放进烤箱，设置220度20分钟。
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5. 烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。
小贴士
第一次尝试也没经验。酱汁调制可按个人口味。