腐乳鸡翅
1.2万热度
185收藏
收藏
|
fertile大蛇丸
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。鸡翅煎好加入调好的腐乳酱汁煮出来，很香很下饭的菜菜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
4只
腐乳
2块
生抽
半匙
油
适量
鸡粉
1小勺
姜
2片
清水
适量
蚝油
1/2汤匙
步骤
-
1. 鸡翅洗干净 -
2. 分剁成3片，姜切丝。
-
3. 腐乳两块，生抽1匙，蚝油半汤匙加清水压碎拌匀。
-
4. 锅油热下鸡翅调中小火煎。
-
5. 煎至两面焦黄，把多余的底油倒出。
-
6. 下入姜丝炒香
-
7. 淋入调好的腐乳汁
-
8. 焖煮5分钟，调入半小勺鸡粉即可。
-
9. 装盘上桌
小贴士
鸡翅煎好时要把底油倒出，再淋入调好腐乳汁焖煮。腐乳有咸味不用再加盐了，这份量成味够了。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度