鸡粒炒豌豆
3.2万热度
166收藏
收藏
|
冰雪七色花爱恋
豌豆豆粒圆润鲜绿，配以红彤彤的彩椒和番茄，十分好看，促进食欲。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
100g
豌豆粒
150g
小番茄
10粒
红灯笼椒
半个
蒜瓣
2粒
植物油
2大勺
姜粉
1小勺
生粉
1小勺
盐
1/4小勺
胡椒粉
1/4小勺
料酒
1勺
步骤
-
1. 新鲜豌豆粒煮至八成熟。 -
2. 鸡胸肉切大约1CM左右大粒，用姜粉、生粉、盐、胡椒粉、植物油、料酒拌匀放置20分钟左右。
-
3. 小番茄对开切件；红灯笼椒切大粒，蒜头切片。
-
4. 热锅冷油，下蒜片、鸡肉翻炒。
-
5. 鸡肉炒变色后，加入豌豆粒和番茄继续翻炒至番茄出红油。
-
6. 最后加入红灯笼椒翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。
小贴士
鸡肉用淹料提前淹制，鸡肉入味香滑。
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度