香酥饼干条
2.3万热度
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哀伤的月季罕
上次给阿姨做的曲奇饼干,没想到她家10个月的小孙女还嗦了着吃了几块,后来再外边买,小家伙闻一闻根本就不吃,所以这次阿姨对妈妈说让我再给她孙女做点小饼干,做成长形这样孩子能握住,因为没有黄油了,所以今天做了这款香酥的小饼干,小小年纪对吃的就这么讲究,真是成小人精啦!
食材
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
玉米油
80g
白糖
50g
生鸡蛋黄
2个
油
适量
步骤
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1. 蛋黄和糖混合打散。
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2. 倒入玉米油搅打均匀
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3. 筛入面粉和玉米淀粉,切拌成团
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4. 将面团整形成这样的圆柱状。
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5. 取一份从中间切开,再切成细条状
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6. 烤盘刷油铺油纸,将做好的饼干条放在烤盘中,送入预热170度的烤箱,上下火中层16分钟上色即可
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7. 晾凉即可食用
小贴士
温度可以根据自家烤箱条件定
蛋液和白糖搅打后再倒油就会出现花纹效果
蛋液和白糖搅打后再倒油就会出现花纹效果