黄米油炸糕
1.4万热度
143收藏
收藏
|
complaint牛腩
黄米油炸糕是是河北北部，山西雁北地区和内蒙地区人们喜爱的一种油炸食品。
时间: 10-30分钟
食材
黄米面
450g
温水
190g
红豆沙
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 把温水一点一点加入面粉内 -
2. 用手搓匀
-
3. 水开后一层一层撒到蒸屉内
-
4. 蒸至面发黄即熟
-
5. 倒入盆中，沾凉水揉匀
-
6. 手上沾适量油把面团揪成剂子
-
7. 包入适量馅料
-
8. 包好的放入盘子
-
9. 放入加热好的油锅
-
10. 炸至金黄捞出
-
11. 炸好的油炸糕
-
12. 好吃的油炸糕
小贴士
水适量添加，看面粉的吸水量