烤鸡腿
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孤月今心锐
放暑假了,也不想带孩子去吃洋快餐,正好自己采购好食材,在家简单的美味做起来。孩子一下子可以吃上二个。
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
4个
土豆
一个
烤肉酱
适量
步骤
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1. 食材准备,土豆去皮切片,将鸡腿洗干净,淋干血水,用牙签在鸡腿上扎上很多的洞,一是方便入味,二是鸡皮不会因为蒸烤过程中回缩,影响美观。
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2. 将烤肉酱的汁倒入鸡腿中,用一个食物袋装上切好的土豆片及鸡腿,
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3. 均匀码上料后,腌制四小时。
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4. 开烤箱预热200度,10分钟,
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5. 鸡腿放进烤盘中,200度14分钟左右。
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6. 烤制后的鸡腿儿,要进行翻面,再将加上烤肉酱,放入烤箱,15分钟,大家可以根据自家的烤箱设定。如果想吃得更焦脆一点,时间可以设定更长。
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7. 美味的烤鸡腿就可以出炉,点缀上一点生菜,就可以上桌了。
小贴士
记得要将鸡腿用牙签插出数够数量的小洞,方便入味儿。
烧烤还是比较热气,尽可能,配食一些蔬菜或者水果。
根据自家烤箱温度调节,多放一点之汤,鸡腿会更加外焦里嫩。可以很好的处理这个问题,肉汁锁住,也不太干过火。
烧烤还是比较热气,尽可能,配食一些蔬菜或者水果。
根据自家烤箱温度调节,多放一点之汤,鸡腿会更加外焦里嫩。可以很好的处理这个问题,肉汁锁住,也不太干过火。
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