最近买了本书，主要是讲5分钟能做面包。这5分钟是指发酵和烘烤之外的时间，抱着试试看的的态度做了这款面包。烤好后表面有些焦糊，不过这样口感也更香，麦香味道浓郁。正好试试买了很久从未用过的烘焙石板。