土豆胡萝卜奶油浓汤
2.7万热度
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蛋黄黄黄不黄
北方传统的年夜饭菜就是一个字“硬”!!!鸡鸭鱼肉恨不能十几个菜都是肉,在过去物资匮乏的时代,人们就期待过年这顿,可时代不同了,春节时不如正好给家人换换口味,清淡一些,吃出营养,吃出健康,吃出温暖(~ ̄▽ ̄)~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
半根
洋葱
半颗
淡奶油
适量
黄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 不论土豆胡萝卜或洋葱,统统切成小碎丁。其实你只要不把他们整个丢进去,汉美驰魔力红都能把他们搞定
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2. 平底锅烧热,融化黄油
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3. 先倒入洋葱炒香,黄油和洋葱混合的味道是如此的美好(づ ̄3 ̄)づ╭~
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4. 倒入土豆和胡萝卜继续翻炒,火不用太大,免得炒糊了
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5. 加入清水,没过食材即可,耐心炖煮
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6. 盖上盖子,熟的会快一些,注意点火候,不要溢出来。
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7. 食材煮熟后即可倒入破壁机的搅拌杯中,不用煮得太久,土豆煮化了浪费火٩(๑>◡<๑)۶
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8. 如之前所说,盖好盖子,搅拌杯放到底座上,确认放稳之后打开机身右侧的电源开关,准备起飞!!! 制作浓汤我们使用汉美驰魔力红的热汤功能,入手后第一次使用有点小激动呢,轻点,起飞!!!
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9. 整个热汤程序时长5分35秒,机器是没有底盘加热功能的,但是热汤功能是利用机身高速运转产生的动能转化为热能加热,当我看到产品介绍时其实感觉这段描述挺玄乎的,感觉像高中物理题一样,但是真的使用时,效果却令我惊讶,浓汤不仅仅是温乎的状态,还呼呼的冒热气呢( • ̀ω•́ )✧
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10. 不只是冒热气哦,热汤已经咕嘟咕嘟冒泡了,厉害了
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11. 将打好的汤汁放入平底锅中调味
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12. 倒入适量的淡奶油,不用加的太多,加多了也怪腻的,这是汤汁的浓稠度可以根据洗好加水调节。
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13. 加入黑胡椒碎和盐调味
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14. 使用锅铲搅拌,使味道均匀,同时防止糊锅,煮开之后即可出锅咯ヾ(✿゚▽゚)ノ ヾ(゚∀゚ゞ)
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15. 浓汤一碗暖心脾,口感香浓又滑腻。今年新春添新菜,如意吉祥送与你!
小贴士
千万不要烫着