炸猪肉萝卜丸子
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发财dissipate
快过年了,家里也该准备过年的东西什么的了,炸丸子是每年必备的菜品,不仅好吃,在有客人来吃饭的时候也可以在油锅复炸一遍,也就可以是一盘菜了,方便快捷 还好吃,是不是你也心动了呢,一起来做吧。
食材
猪肉
800g
萝卜
500g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 猪肉 剁馅 把葱花也剁在猪肉里 避免辣眼睛
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2. 萝卜洗净 用工具插细丝
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3. 萝卜丝焯一下 放在凉水里
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4. 萝卜丝放到肉馅里,加入适量面粉 五香粉 盐 搅拌均匀
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5. 用手一攥 用小勺就可以弄成一个丸子
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6. 锅中倒入适量油 烧热 下入丸子(边弄边下就行)
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7. 炸至金黄就可以捞出沥油啦
小贴士
小火炸丸子
盐的用量要自己掌握 不要咸了
盐的用量要自己掌握 不要咸了