牛肉萝卜丸子
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兔兔_Hasetutu
牛肉萝卜是非常好吃又有营养的搭配，今天我家豆豆要吃牛肉丸子，我就做了这道菜。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
500g
胡萝卜
100g
牛肉末
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
步骤
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1. 将白萝卜和胡萝卜插成丝备用。 -
2. 倒入准备好的牛肉馅，加两勺盐。
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3. 加一勺糖。
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4. 倒少许酱油。
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5. 打入两个鸡蛋。
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6. 倒入一些面粉。
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7. 将所有调料搅拌均匀。
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8. 把和好的肉馅做成丸子形状备用。
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9. 锅中将油烧开，一个一个放入做好的丸子。
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10. 将丸子都下油锅后，用筷子翻动，避免糊锅，大约180度火炸5分钟左右即可。
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11. 炸好后的丸子出锅。
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12. 装盘即可。
小贴士
要注意油温度不要太高，容易炸糊。