迷你肉卷
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小梦泯灭无言钱浭
女人们啊，夏天再热，都还是慎穿迷你吧，别光顾着卖弄裙下风情，却不知道脸面出丑。
食材
里脊猪肉
250g
青瓜
1根
油
30ml
迷迭香
5g
番茄酱
2汤匙
白糖
1汤匙
盐
1茶匙
水淀粉
1汤匙
步骤
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1. 猪肉在零度室冷冻，或先冻好再解冷到刚好软硬适中。 -
2. 将解冻好的肉切成连刀，即中间那刀不切断。
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3. 青瓜带皮切成小段，备用。
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4. 取一块肉，将青瓜条叠成肉叠。
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5. 用牙签固定好之后，放入平底锅煎透。
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6. 煎至变色后，撒上一点法香。
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7. 取出稍晾后切成小段。
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8. 煮芡汁淋上肉叠上。
小贴士
猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片，这个时间要把握好。 肉片片好后，最好加盐油酱等腌制半小时，我就是因为没有腌制，感觉味道淡了。
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