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南瓜刀切馒头
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欢乐reckless
今天做完了面包,看到冰箱里还有半个南瓜,就想到做南瓜馒头了,第一次做南瓜馒头,不太成功吧,不过失败是成功的妈妈么,相信我下次就会更成功的。
食材
南瓜
300g
面粉
500g
酵母
适量
步骤
  • 1. 南瓜切成小块
  • 2. 用微波炉丁五分钟
  • 3. 用勺子碾压成泥
  • 4. 面粉中放入酵母 用南瓜泥和面
  • 5. 和好的面团 覆保鲜膜发酵
  • 6. 用酵母水和好白面 覆保鲜膜发酵
  • 7. 南瓜面发好了
  • 8. 白面也发好了
  • 9. 再揉一遍
  • 10. 白面擀成大片
  • 11. 南瓜面也擀成大片
  • 12. 叠在一起
  • 13. 卷起来
  • 14. 用刀切成这样 再发二十分钟
  • 15. 上屉蒸熟就好了
小贴士
面要和的干一些
二发要充分
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