韭菜红萝卜煎饺
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小袋鼠打怪兽
这个饺子包法是新学的,上次在弟弟家打火锅,刚好他同事会包饺子,然后就跟着学包,非常简单。儿子说想吃煎饺,刚好冰箱里还有一个红萝卜,于是便在阳台上割了点韭菜混合包。煎饺我是第一次做的,以前一般都是在外面买来吃的,前几天在网上见到煎饺便留意了一下,但弄不明白为什么要加水,不过煎出来很香脆。
食材
红萝卜
250g
莲藕
250g
水
适量
盐
适量
糖
适量
味椒盐
适量
饺子皮
适量
步骤
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1. 韭菜洗干净后切碎
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2. 红萝卜洗干净后去皮切碎
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3. 将红萝卜和韭菜混在一起
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4. 加入适量盐和少许糖
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5. 加入味椒盐拌匀
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6. 取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚
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7. 电饼铛下档加热淋油将饺子生胚放进去煎
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8. 煎到一面变成金黄色再转过另一面煎
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9. 加入少许水煎到两面都变成金黄色即可
小贴士
弄一点酱料醮着吃更好吃
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