双色玫瑰馒头
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河眯鸭诒姿_
每周都要做馒头的，馒头很好吃的呀。每周做馒头，每周都要变变花样的，变变花样有好心情呀，哈哈，今天做的馒头是双色的，一朵朵的玫瑰花盛开在咱家的餐桌上了。
食材
面粉
1000g
紫薯
200g
酵母
适量
步骤
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1. 面粉放盘中，加酵母揉成光滑面团后饧发至两倍大。 -
2. 紫薯煮熟后，倒入面粉中，加酵母揉成光滑面团后饧发至两倍大。
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3. 饧发后的面团，二次揉搓，然后搓成长条。
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4. 切成大小合适的剂子。
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5. 将剂子一个个按扁。
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6. 擀成面皮。
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7. 另取面团，搓成几个小条。
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8. 白色的和紫色的面皮各取两个，叠起来，底下放上一个小条。
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9. 卷起来。
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10. 从中间切开。
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11. 竖起，就是两朵玫瑰花了。
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12. 上锅蒸熟就可以了。
小贴士
假如想要玫瑰大一点，可以用五张面皮叠。
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