大葱牛肉盒子
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寂然unlimited
这是一不小心的产物,哈哈!
婆婆做馒头,余下一大块面团,蒸不下了,所以我就说留给我,我来做盒子!
充分利用了家里现成的材料,大葱以及之前煲汤余下的牛肉块,哈哈,没想到这样一组合,真的非常惹味,非常好吃呢!
看着就馋,下次要再做着吃,哈哈!
我想,我做的是发面,不用发面应该也可以的哦!
婆婆做馒头,余下一大块面团,蒸不下了,所以我就说留给我,我来做盒子!
充分利用了家里现成的材料,大葱以及之前煲汤余下的牛肉块,哈哈,没想到这样一组合,真的非常惹味,非常好吃呢!
看着就馋,下次要再做着吃,哈哈!
我想,我做的是发面,不用发面应该也可以的哦!
时间: 10-30分钟
食材
面团
300g
大葱
100g
熟牛肉
200g
香油
适量
盐
适量
蚝油
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气,然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;
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2. 准备馅料,先好大葱切细;
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3. 熟牛肉也切细;
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4. 把大葱和牛肉混在一起,加入蚝油,黑胡椒,盐,一点糖,一点香油调匀;
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5. 把调好的馅料放在面片中间;
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6. 用手一下一下掐成小花边;
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7. 依此类推,把盒子全部做好;
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8. 锅中热油,把盒子下锅中小火慢煎;
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9. 煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可!
小贴士
这个面团是做白面馒头余下的,所以是发面,呵呵!不用发面也可以的!
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