花生米拌芹菜
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花生作为老百姓很喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。因为它具有一定的药用价值和保健功能。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
花生仁
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
陈醋
适量
生抽
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 芹菜洗净，切段 -
2. 花生米洗净
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3. 芹菜开水焯，晾凉
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4. 锅中放少许油，小火把花生炒熟，盛出也晾凉
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5. 碗中加白糖
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6. 加味精
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7. 加盐
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8. 加生抽
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9. 加陈醋
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10. 加花椒油
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11. 一起搅拌至盐糖等溶解
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12. 把芹菜摆在盘中
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13. 把花生米放在上面
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14. 浇上兑好的汁，拌匀食用
小贴士
芹菜叶子不要去掉，营养相当丰富。
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